elasticsearchRestTemplate没有时间字段如何查询最后保存的一条 _id是自动生成的uuid

如果你的文档没有时间字段，可以考虑使用 Elasticsearch 的默认字段 `_id` 来进行最后保存的一条数据的查询。

具体操作如下：

1. 使用 Elasticsearch 的搜索 API 进行查询，使用 `sort` 参数按照 `_id` 字段进行倒序排序。

2. 使用 `size` 参数设置返回文档的数量为 1，即取最后保存的一条数据。

下面是一个使用 Elasticsearch Java API 进行查询的示例代码：

SearchRequest searchRequest = new SearchRequest("your-index-name");
SearchSourceBuilder searchSourceBuilder = new SearchSourceBuilder();
searchSourceBuilder.size(1);
searchSourceBuilder.sort("_id", SortOrder.DESC);
searchRequest.source(searchSourceBuilder);

SearchResponse searchResponse = elasticsearchRestTemplate.getClient().search(searchRequest, RequestOptions.DEFAULT);
SearchHits hits = searchResponse.getHits();
if (hits.getTotalHits().value > 0) {
    String lastSavedDocId = hits.getAt(0).getId();
    // do something with the last saved document id
}

其中 `elasticsearchRestTemplate` 是 `ElasticsearchRestTemplate` 类型的对象，通过该对象可以获取 Elasticsearch 的客户端实例。