C#使用FileStream如何CSV中循环读取每一行，找到并清空带有指定字符串的那一行数据

使用FileStream读取CSV文件，需要使用StreamReader将FileStream转化为文本流，然后逐行读取CSV文件内容。找到并清空带有指定字符串的那一行数据，需要先找到该行数据所在的行数，然后再将该行数据清空。

以下是一个示例代码，演示如何使用FileStream和StreamReader读取CSV文件，并清空指定字符串所在的行数据：

using (FileStream fs = new FileStream("data.csv", FileMode.OpenOrCreate, FileAccess.ReadWrite))
{
    using (StreamReader sr = new StreamReader(fs))
    {
        // 读取CSV文件内容
        string line;
        int lineNumber = 0;
        while ((line = sr.ReadLine()) != null)
        {
            lineNumber++;
            // 判断是否包含指定字符串
            if (line.Contains("指定字符串"))
            {
                // 清空该行数据
                fs.Seek(-(line.Length + 2), SeekOrigin.Current); // 退回到该行数据的起始位置
                for (int i = 0; i < line.Length + 2; i++) // 将该行数据清空
                {
                    fs.WriteByte(0);
                }
                break; // 找到并清空数据后退出循环
            }
        }
    }
}

在上面的代码中，我们使用了`FileStream.Seek`方法将文件指针退回到该行数据的起始位置，然后使用`FileStream.WriteByte`方法将该行数据清空。由于CSV文件是以逗号分隔的，所以我们需要将每行数据的结尾多加两个字节，即`"\r\n"`，所以在清空该行数据时，需要将该行数据长度加上2。

注意：在清空该行数据时，如果该行数据的长度不足以填满整行，可能会导致数据错位。因此，建议在写入CSV文件时，确保每行数据的长度相等，或者在数据结尾处补足空格。