详细解释data = textscan(fid, '%s', 'delimiter', '\n');

`textscan` 是 Matlab 中用来读取文本文件的函数之一。它可以从文本文件中按指定的格式读取数据，并将其存储在一个或多个变量中。

在您提供的代码中，`textscan` 的作用是从一个文件中读取数据，并将每行数据存储在一个单元格数组 `data` 中。下面是对这行代码中各参数的解释：

- `fid`: 打开的文件标识符。可以使用 `fopen` 函数打开一个文件并返回文件标识符。
- `'%s'`: 指定要读取的每个数据的格式。在这里，`%s` 表示每个数据都是一个字符串。
- `'delimiter', '\n'`: 指定数据之间的分隔符。在这里，`\n` 表示换行符，即每一行都是一个数据。

因此，这行代码的作用是从打开的文件中读取每一行数据，并将其存储在 `data` 变量中。每一行数据都是一个字符串，并且这些字符串存储在单元格数组 `data` 中的不同单元格中。