c语言选修某课程的学生有5人，学生的信息包括学号、姓名和成绩，按成绩高低对学生排序，输出排序后的学生信息。从键盘输入一学生姓名，查出其成绩和成绩等级。（用指向指针的指针处理学生的信息交换）

以下是基于指向指针的指针处理学生信息交换和查找学生成绩等级的C语言程序：

#include <stdio.h>
#include <string.h>

#define MAX_STUDENTS 5

typedef struct {
    int id;
    char name[20];
    int score;
} Student;

void swap(Student **s1, Student **s2) {
    Student *temp = *s1;
    *s1 = *s2;
    *s2 = temp;
}

void sort(Student **students, int n) {
    for (int i = 0; i < n-1; i++) {
        for (int j = i+1; j < n; j++) {
            if (students[i]->score < students[j]->score) {
                swap(&students[i], &students[j]);
            }
        }
    }
}

char get_grade(int score) {
    if (score >= 90) {
        return 'A';
    } else if (score >= 80) {
        return 'B';
    } else if (score >= 70) {
        return 'C';
    } else if (score >= 60) {
        return 'D';
    } else {
        return 'F';
    }
}

int main() {
    Student students[MAX_STUDENTS] = {
        {1, "Tom", 80},
        {2, "Jerry", 90},
        {3, "Alice", 70},
        {4, "Bob", 85},
        {5, "Lisa", 75}
    };

    Student *student_ptrs[MAX_STUDENTS];
    for (int i = 0; i < MAX_STUDENTS; i++) {
        student_ptrs[i] = &students[i];
    }

    sort(student_ptrs, MAX_STUDENTS);

    printf("Sorted students by score:\n");
    printf("ID\tName\tScore\n");
    for (int i = 0; i < MAX_STUDENTS; i++) {
        printf("%d\t%s\t%d\n", student_ptrs[i]->id, student_ptrs[i]->name, student_ptrs[i]->score);
    }

    char name[20];
    printf("Enter a student name: ");
    scanf("%s", name);

    int found = 0;
    for (int i = 0; i < MAX_STUDENTS; i++) {
        if (strcmp(student_ptrs[i]->name, name) == 0) {
            printf("%s's score is %d, grade is %c\n", name, student_ptrs[i]->score, get_grade(student_ptrs[i]->score));
            found = 1;
            break;
        }
    }

    if (!found) {
        printf("Student %s not found!\n", name);
    }

    return 0;
}

程序中，我们首先定义了一个`Student`结构体，包含学号、姓名和成绩。然后定义了一个`swap`函数，用于交换指向指针的指针所指向的两个学生信息。接着定义了一个`sort`函数，用于按照学生成绩从高到低排序。在`main`函数中，我们首先定义了一个`students`数组来存储5个学生的信息，然后定义一个`student_ptrs`数组，其中每个元素是指向`students`数组中对应学生信息的指针。我们将这些指针作为参数调用`sort`函数，实现对学生信息的排序。最后，从键盘输入一个学生姓名，查找该学生的成绩和成绩等级，并输出结果。

需要注意的是，在程序中我们使用`strcmp`函数来比较两个字符串是否相等。因为`name`是一个字符数组，在C语言中，我们不能直接使用`==`运算符来比较两个字符串是否相等。