编程使用filter函数和匿名函数实现求100-1000的回文数，并以列表的形式输出结果。

回文数是指正反读都相同的数字，比如121、131、999等等。我们可以使用filter函数结合匿名函数来实现对100-1000之间回文数的筛选。

具体代码如下：

palindrome_list = list(filter(lambda x: str(x) == str(x)[::-1], range(100, 1001)))
print(palindrome_list)

首先，我们使用range函数生成100-1000之间的数字序列。然后，我们使用匿名函数来判断该数字是否为回文数。具体来说，我们将数字转换为字符串，然后使用字符串切片[::-1]将其倒序排列，最后比较这两个字符串是否相等。如果相等，说明该数字是回文数，filter函数将其筛选出来。最后，我们将筛选出来的回文数转换为列表，并输出结果。