创建一个数据库表，存储学生的姓名、学号、语文、数学、英语成绩，编写程序，实现对数据库的记录添加、删除、修改和查询功能。

首先，我们需要在MySQL中创建一个名为`students`的数据库，然后在该数据库中创建一个名为`scores`的表，包含学生的姓名、学号、语文、数学、英语成绩等字段。

CREATE DATABASE students;
USE students;

CREATE TABLE scores (
   id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
   name VARCHAR(50) NOT NULL,
   student_id INT NOT NULL UNIQUE,
   chinese INT NOT NULL,
   math INT NOT NULL,
   english INT NOT NULL
);

接着，我们可以编写一些Python代码来实现对该表的记录添加、删除、修改和查询功能。首先，需要安装`mysql-connector-python`模块，该模块可以用来连接MySQL数据库。

import mysql.connector

# 连接MySQL数据库
mydb = mysql.connector.connect(
  host="localhost",
  user="yourusername",
  password="yourpassword",
  database="students"
)

# 获取游标
mycursor = mydb.cursor()

# 添加记录
def add_record(name, student_id, chinese, math, english):
    sql = "INSERT INTO scores (name, student_id, chinese, math, english) VALUES (%s, %s, %s, %s, %s)"
    val = (name, student_id, chinese, math, english)
    mycursor.execute(sql, val)
    mydb.commit()
    print("Record inserted.")

# 删除记录
def delete_record(student_id):
    sql = "DELETE FROM scores WHERE student_id = %s"
    val = (student_id,)
    mycursor.execute(sql, val)
    mydb.commit()
    print("Record deleted.")

# 修改记录
def update_record(student_id, field, value):
    sql = "UPDATE scores SET {} = %s WHERE student_id = %s".format(field)
    val = (value, student_id)
    mycursor.execute(sql, val)
    mydb.commit()
    print("Record updated.")

# 查询记录
def query_record(student_id):
    sql = "SELECT * FROM scores WHERE student_id = %s"
    val = (student_id,)
    mycursor.execute(sql, val)
    result = mycursor.fetchone()
    if result is not None:
        print(result)
    else:
        print("No record found.")

使用上述代码，我们可以实现对数据库的记录添加、删除、修改和查询功能。例如，我们可以添加一个名为`Tom`，学号为`1001`，语文成绩为`80`，数学成绩为`90`，英语成绩为`85`的学生记录：

add_record("Tom", 1001, 80, 90, 85)

我们还可以查询学号为`1001`的学生记录：

query_record(1001)

如果需要修改学号为`1001`的学生的数学成绩为`95`，可以调用`update_record`函数：

update_record(1001, "math", 95)

最后，如果需要删除学号为`1001`的学生记录，可以调用`delete_record`函数：

delete_record(1001)