DMA_Cmd(param->serial_rdma_stream,DISABLE);

这段代码用于禁止param指向的串口接口对应的DMA数据接收流。DMA_Cmd函数用于启用或禁用指定的DMA数据流，第一个参数为要启用或禁用的DMA数据流，第二个参数为使能或禁用标志，这里使用DISABLE表示禁用标志。在这里，通过传入param->serial_rdma_stream参数来指定要禁用的DMA数据流，即串口接口对应的DMA数据接收流。禁用DMA数据流后，即可停止DMA方式接收数据。

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DMA_Cmd(param->serial_rdma_stream, ENABLE);

这段代码用于启用param指向的串口接口对应的DMA数据接收流。DMA_Cmd函数用于启用或禁用指定的DMA数据流，第一个参数为要启用或禁用的DMA数据流，第二个参数为使能或禁用标志，这里使用ENABLE表示使能标志。在这里，通过传入param->serial_rdma_stream参数来指定要启用的DMA数据流，即串口接口对应的DMA数据接收流。启用DMA数据流后，即可开始DMA方式接收数据。

DMA_ClearFlag(param->serial_rdma_stream,SERIAL1_RX_DMA_STREAM_FLAG);

这段代码用于清除串口接口对应的DMA数据接收流的标志位，具体清除的标志位是通过SERIAL1_RX_DMA_STREAM_FLAG宏定义来指定的。DMA_ClearFlag函数用于清除指定DMA数据流的标志位，第一个参数为要清除标志位的DMA数据流，该参数传入param->serial_rdma_stream，即为串口接口对应的DMA数据接收流；第二个参数为要清除的标志位，该参数传入SERIAL1_RX_DMA_STREAM_FLAG，即为串口接口对应的DMA数据接收流的标志位。通过清除标志位，可以重置DMA数据流，准备接收下一次数据。