两个16位有符号二进制原码数分别存放于30H、31H单元和40H、41H单元，调用子程序方式实现这两个有符号二进制原码数相乘的程序8051汇编语言实现

在8051单片机的汇编语言中，实现两个16位有符号二进制原码数相乘的子程序会涉及到乘法运算指令以及处理溢出的情况。下面是一个简单的示例，假设我们有一个名为`MUL_SIGNED`的子程序，它接收两个16位地址作为参数：

; 定义子程序 MUL_SIGNED
MUL_SIGNED PROC
    ; 检查输入地址是否合法
    MOV A, #30H ; 将操作数1的地址送入A
    CJNE A, #31H, L_ADDNUM1 ; 如果不是，则跳过
    INC A ; 递增地址指向下一个字节

    ; 遍历第二个操作数
L_MUL_START:
    MOV R0, #40H ; 存放偏移地址
    MOVX @DPTR, R0 ; 读取地址偏移的值到 Accumulator
    ADD A, @R0 ; 加载当前操作数到Accumulator（高8位）
    MOVX @DPTR, #31H ; 高8位放置在低8位
    ADD C, A ; 更新Carry标志，用于下一轮

    ; 进行循环乘法
    DJNZ R0, L_MUL_START ; 当计数器不为零时继续

    ; 处理结果溢出
    JNC NO_OVERFLOW ; 如果无溢出则跳转
    ; ... (在这里添加处理溢出的代码，如清零结果寄存器或设置标志)

NO_OVERFLOW:
    ; 结果在Accumulator中，返回到主程序
    RET
MUL_SIGNED ENDP

; 主程序调用子程序
CALL MUL_SIGNED
; ... (在这里获取乘积并处理结果)

注意，这个例子仅作为一个基本框架，实际的乘法运算可能会更复杂，需要考虑数据对齐、循环控制和溢出检查等细节。此外，由于8051的资源有限，乘法通常采用更复杂的算法，如 Booth 算法或 Karatsuba 算法。