输入10个整数，将其中最小的数与第一个数互换，把最大的数与最后一个数互换。C语言编写三个函数：1，输入10个数；2，进行处理；2，输出10个数。所有函数参数均用指针

以下是C语言代码实现：

#include <stdio.h>

// 输入10个数
void input(int *arr) {
    printf("请输入10个整数：\n");
    for (int i = 0; i < 10; i++) {
        scanf("%d", &arr[i]);
    }
}

// 进行处理
void process(int *arr) {
    int min = arr[0], max = arr[0];
    int min_index = 0, max_index = 0;
    // 找到最小值和最大值
    for (int i = 1; i < 10; i++) {
        if (arr[i] < min) {
            min = arr[i];
            min_index = i;
        }
        if (arr[i] > max) {
            max = arr[i];
            max_index = i;
        }
    }
    // 将最小值与第一个数互换
    int temp = arr[0];
    arr[0] = min;
    arr[min_index] = temp;
    // 将最大值与最后一个数互换
    temp = arr[9];
    arr[9] = max;
    arr[max_index] = temp;
}

// 输出10个数
void output(int *arr) {
    printf("处理后的数组为：\n");
    for (int i = 0; i < 10; i++) {
        printf("%d ", arr[i]);
    }
    printf("\n");
}

int main() {
    int arr[10];
    input(arr);
    process(arr);
    output(arr);
    return 0;
}

以上代码中，首先定义了三个函数：`input`、`process`、`output`，分别用于输入10个数、进行处理、输出10个数。这三个函数的参数均为指针类型的数组，因为需要对数组进行修改。在`process`函数中，使用了两个变量`min`和`max`，分别记录数组中的最小值和最大值，同时记录它们的下标。然后对数组进行遍历，找到最小值和最大值，并将它们与第一个数和最后一个数互换。最后在`output`函数中输出处理后的数组。在`main`函数中，定义了一个长度为10的数组，然后依次调用三个函数对该数组进行操作。