org.testng.TestNGException: java.net.ConnectException: Operation timed out (Connection timed out)

根据提供的引用内容，这个问题可能是由于服务无法注册到eureka导致的。如果服务无法注册到eureka，那么就无法与其他服务进行通信，从而导致连接超时的错误。解决这个问题的方法是检查每一种可能性，例如检查网络连接是否正常，检查eureka是否已经启动，检查服务是否正确配置等等。如果使用了JDK12，则需要在pom文件中引入相关依赖，否则会出现TypeNotPresentException错误。如果以上方法都无法解决问题，可以尝试降低JDK版本或者重新安装eureka。