``` cout<<"taco"[2]; ```

这段代码的作用是输出字符串"taco"中索引为2的字符。优化说明如下：

1. 使用`cout`输出字符时，可以直接使用单引号将字符括起来，而不需要使用字符串。
2. 可以使用更具有可读性的变量名来表示字符串和索引。

优化后的代码如下：

char str[] = "taco";
int index = 2;
cout << str[index];

优化后的代码使用了更具有可读性的变量名，并且直接输出了字符，而不需要使用字符串。