sudo -r gzip webapps sudo: webapps: command not found

这个错误提示"sudo: webapps: command not found"表明你在尝试使用`sudo`（超级用户权限执行）对`webapps`目录进行`gzip`压缩操作时，系统找不到`webapps`这个命令。实际上，`webapps`看起来应该是一个目录名，而不是一个命令。

正确的命令应该是直接对`webapps`目录进行压缩，不需要`sudo`，因为`sudo`是用来切换到root用户的，而对目录的操作可以直接在普通用户权限下完成，除非你需要改变文件的所有权或者其他需要超级用户权限的情况。

如果你想压缩`webapps`目录下的所有内容，并保留权限属性，你可以这样做：

cd /path/to/webapps  # 切换到webapps目录
gzip -r ./*         # 在当前目录下递归压缩所有文件和子目录

或者，对于`tar`加上gzip的组合：

cd /path/to/webapps
tar czf webapps_backup.tar.gz ./

如果`webapps`确实包含一些可执行程序，而你需要保持它们的执行权限，那么压缩前你应该先复制或移动那些程序到别处，然后再压缩目录。