编写代码：使arcgis api for js中sketch绘制的图形不可编辑

要使ArcGIS API for JS中Sketch绘制的图形不可编辑，可以在创建Sketch对象时，设置其editable属性为false。如下所示：

var sketch = new Sketch({
  layer: graphicsLayer,
  view: view,
  editable: false // 设置不可编辑
});

此外，您还可以将Sketch对象中的所有图形设置为不可编辑。如下所示：

sketch.layer.graphics.forEach(function(graphic) {
  graphic.geometry = graphic.geometry.clone();
  graphic.symbol = sketch.viewModel.graphicSymbols[graphic.geometry.type];
  graphic.editable = false; // 设置不可编辑
});

这将遍历Sketch对象的每个图形，并将其editable属性设置为false。这样，用户就无法编辑或修改Sketch绘制的图形。