MySQL语句，建立触发器T1，往O表插入一条记录，若订单数量大于库存数量，则将订单数量修改为库存数量，同时删除g表相应gid的数据

以下是可以用来建立触发器T1的MySQL语句：

CREATE TRIGGER T1
AFTER INSERT ON O
FOR EACH ROW
BEGIN
    DECLARE order_qty INT;
    DECLARE stock_qty INT;
    SELECT qty INTO order_qty FROM O WHERE id = NEW.id;
    SELECT qty INTO stock_qty FROM G WHERE gid = NEW.gid;
    IF order_qty > stock_qty THEN
        UPDATE O SET qty = stock_qty WHERE id = NEW.id;
        DELETE FROM G WHERE gid = NEW.gid;
    END IF;
END;

这个触发器会在往O表插入一条记录后自动执行。对于每一条插入的记录，它会先查询O表中该订单的数量和G表中该商品的库存数量。如果订单数量大于库存数量，则会修改订单数量为库存数量，并且删除G表中相应gid的数据。注意，在这个触发器中，我们使用了NEW关键字来获取新插入的记录的值。同时，我们也使用了DECLARE语句来定义了两个变量order_qty和stock_qty，用于保存查询结果。