用macbook的 overleaf在线文档写作时， 出现编译错误LaTeX Error: Environment CJK* undefined.

当你在MacBook上使用Overleaf这样的在线 LaTeX 编辑器编写文档时，遇到 "LaTeX Error: Environment CJK* undefined" 错误通常意味着你在试图使用支持中文字符（CJK，Chinese/Japanese/Korean）的包，如`xeCJK`, `polyglossia` 或 `ctex`, 但是 Overleaf 默认的模板或配置并未包含这个特定环境。

这是因为LaTeX标准库不直接支持中文排版，需要额外的工具支持。解决这个问题有以下步骤：

1. **添加必要的包**：在你的 `.tex` 文件的头部，加上对 `xeCJK`, `polyglossia`, 或者 `ctex` 包的引用。例如，如果是 `xeCJK`：

   \usepackage{xeCJK}

2. **设置语言**：如果你使用的是 `xeCJK`，还需要指定使用的字体和编码，例如：

   \setCJKmainfont{SimHei} % 更换为你喜欢的中文字体
   \begin{document}

如果你是在文章开始处声明中文，可以这样做：

   \begin{document}
     \begin{CJK*}{UTF8}{gbsn} % UTF8编码和简体字
       这里输入中文内容...
     \end{CJK*}
   \end{document}

3. **保存并更新项目**：在Overleaf编辑器中，记得点击右上角的“更新”按钮，让项目下载最新的包并尝试编译。

如果以上步骤还是无法解决问题，可能是Overleaf的模板不支持某些特定功能，这时你可以尝试创建一个新的模板或者直接从本地上传你的 `.tex` 文件，确保所有相关的包都已经正确安装。