如何使用vite管理在src目录中存在的多个项目，请给我一个完整的demo。

Vite 是一个渐进式、零配置的前端构建工具，它非常适合处理单页面应用或多项目并行开发。要在`src`目录下管理多个项目，你可以采用以下步骤：

1. **创建项目结构**：
- `src`
- `project1` (第一个项目)
- `index.vue` 或 `main.js` （入口文件）
- 同上，每个项目有自己的独立结构

2. **启用多项目支持**：
Vite 本身并不直接支持在 `src` 目录下管理多个项目，但它支持通过 `.viteignore` 文件来忽略特定的文件夹。例如，在`project1`和`project2`的根目录分别创建`.viteignore`，忽略不需要打包的其他项目资源。

# project1/.viteignore
node_modules/
.project2/

3. **启动项目**：
对于每个项目，你需要在相应的项目根目录下运行 `npm run dev` 或者 `yarn start`，Vite 将会自动检测并处理各自项目的入口文件。

4. **路由管理**：
如果项目间需要共享部分路由，可以考虑使用动态导入（dynamic imports）或公共模块来实现在多个项目之间复用。

5. **代码分割**：
对于大型项目，可能会有性能需求，这时可以利用 Vite 的按需加载功能对每个项目进行优化。

6. **热更新**：
每个项目都有自己的热更新，不会影响到其他项目的开发体验。

注意：尽管这样做可以在一定程度上方便管理，但如果项目规模非常大或者有复杂的依赖关系，最好还是将每个项目分开管理，放在各自的目录下，并配置独立的 Vite 项目。