Node Sass does not yet support your current environment: Windows 64-bit with Unsupported runtime

该错误提示是由于你的环境中使用了不支持的运行时导致的。Node Sass 是一个用于编译 Sass 文件的插件，它依赖于 libsass 库来执行编译操作。在 Windows 环境下，通常需要安装 Python 和 Visual Studio Build Tools 来构建 libsass。

要解决这个问题，你可以尝试以下几个步骤：

1. 确保你的 Node.js 版本符合要求。某些版本的 Node.js 可能与 Node Sass 不兼容。你可以尝试升级或降级 Node.js 版本，并重新安装 Node Sass。

2. 确保你安装了 Python。在 Windows 环境下，Node Sass 需要使用 Python 来构建 libsass。确保你已经安装了 Python，并将其添加到系统的环境变量中。

3. 安装 Visual Studio Build Tools。在 Windows 环境下，你需要安装 Visual Studio Build Tools 来编译 libsass。可以通过访问以下链接下载并安装 Visual Studio Build Tools：https://visualstudio.microsoft.com/downloads/

4. 清除 npm 的缓存并重新安装依赖。有时候，旧的依赖项可能会导致冲突或问题。你可以尝试运行以下命令来清除 npm 的缓存并重新安装依赖：

npm cache clean --force
rm -rf node_modules
npm install

这些步骤应该可以帮助你解决 Node Sass 不支持当前环境的问题。如果问题仍然存在，请提供更多详细信息，以便我能够更好地帮助你。