.(1)创建一个存储餐饮企业库存信息的数据类型。其中，用一个长度为40个字符的字符串来记录商品的名称，用一个64位的整数来记录商品的库存数量，最后用一个64位的单精度浮点数来记录商品的价格。 (2)创建数据类型为库存信息的数组，数组中存在2个元素，【鼠标（mouse）,库存（42），价格（69.5）】【键盘（keyboard）,库存（102），价格（118.5）】

(1)好的，我可以回答这个问题。创建一个存储餐饮企业库存信息的数据类型，可以使用结构体来实现。结构体中包含一个长度为40个字符的字符串来记录商品的名称，一个64位的整数来记录商品的库存数量，最后一个64位的单精度浮点数来记录商品的价格。具体实现代码如下：

struct inventory {
    char name[40];
    long long quantity;
    float price;
};

(2)创建数据类型为库存信息的数组，数组中存在2个元素，【鼠标（mouse）,库存（42），价格（69.5）】【键盘（keyboard）,库存（102），价格（118.5）】，可以使用结构体数组来实现。具体实现代码如下：

struct inventory stock[2] = {
    {"mouse", 42, 69.5},
    {"keyboard", 102, 118.5}
};