定义测试类ExcepitonTest，在main方法中随机产生汽车行驶速度speed，并调用measureSpeed(double speed)方法测试是否超速。

以下是代码实现：

import java.util.Random;

public class ExceptionTest {
    public static void main(String[] args) {
        Random random = new Random();
        double speed = random.nextDouble() * 200; // 生成随机速度
        try {
            measureSpeed(speed);
        } catch (SpeedOverLimitException e) {
            System.out.println(e.getMessage());
        }
    }

    public static void measureSpeed(double speed) throws SpeedOverLimitException {
        final double MAX_SPEED = 120.0; // 最大速度为 120 km/h
        if (speed > MAX_SPEED) {
            throw new SpeedOverLimitException("您的车速已超过限制！");
        } else {
            System.out.println("当前车速为：" + speed + " km/h");
        }
    }
}

class SpeedOverLimitException extends Exception {
    public SpeedOverLimitException(String message) {
        super(message);
    }
}

在上面的代码中，我们定义了一个 `ExceptionTest` 类，其中的 `main` 方法生成一个随机速度并调用 `measureSpeed` 方法。如果超速了，则会抛出 `SpeedOverLimitException` 异常，我们在 catch 块中打印异常信息。`measureSpeed` 方法会判断速度是否超过限制，如果超过则会抛出异常，否则会输出当前速度。

注意，我们在 `measureSpeed` 方法上声明了 `throws SpeedOverLimitException`，这是因为这个方法可能会抛出 `SpeedOverLimitException` 异常，所以我们需要在方法声明中进行声明。