字符串和字符串构建器内部用什么存储字符？假设字符串s是用new String（）创建的，那么s.length()是多少？如何将char值，字符数组或者数字转为一个字符串？

在Java中，字符串使用Unicode字符集来存储字符。字符串是不可变的，即一旦被创建，就不能再修改。而字符串构建器则是可变的，它使用一个字符数组来存储字符，当字符串需要被修改时，可以在字符数组上进行操作，最后再将字符数组转换成字符串。

如果字符串s是用`new String()`创建的，那么`s.length()`返回的是字符串的长度，即0，因为这种方式创建的字符串是一个空字符串。

要将char值、字符数组或者数字转换成一个字符串，可以使用以下三种方式：

1. 使用String类的构造方法。例如，将一个字符数组转换成字符串的方式如下：

   char[] charArray = {'h', 'e', 'l', 'l', 'o'};
   String str = new String(charArray);

2. 使用String类的静态方法valueOf()。例如，将一个数字转换成字符串的方式如下：

   int num = 123;
   String str = String.valueOf(num);

3. 使用字符串构建器StringBuilder的append()方法。例如，将一个char值转换成字符串的方式如下：

   char c = 'a';
   StringBuilder sb = new StringBuilder();
   sb.append(c);
   String str = sb.toString();

希望能够帮到您。