byte[] descriptionByte = description.toString().getBytes(StandardCharsets.UTF_8); 截取descriptionByte前123位并转为字符串

这段代码首先将名为`description`的字符串转换为`byte[]`，使用的是UTF-8编码，因为`getBytes(StandardCharsets.UTF_8)`方法。接着，如果你想从这个`byte[]`中截取前123位并将其转换回字符串，可以按照下面的方式操作：

int length = Math.min(123, descriptionByte.length);
if (length > 0) {
    byte[] subArray = Arrays.copyOfRange(descriptionByte, 0, length);
    String slicedString = new String(subArray, StandardCharsets.UTF_8);
    System.out.println(slicedString);
}

这段代码先确保不会超出原数组长度，然后使用`Arrays.copyOfRange()`方法截取指定范围内的字节。最后，通过`new String()`构造函数将这部分字节转换成UTF-8编码的字符串。