美国的冶金物理化学教材名字是什么

目前没有一个统一的“美国的冶金物理化学教材”的名称。由于这个领域的知识涉及到多个学科，不同的教材可能会有不同的名称和覆盖范围。以下是一些与冶金物理化学相关的教材名称：

1. "Physical Metallurgy Principles" by Reza Abbaschian and Robert E. Reed-Hill
2. "Introduction to Physical Metallurgy" by Sidney H. Avner
3. "Principles of Physical Metallurgy" by Robert E. Reed-Hill
4. "Essentials of Materials Science and Engineering" by Donald R. Askeland and Pradeep P. Fulay
5. "Physical Metallurgy and Processing of Intermetallic Compounds" by Y. Austin Chang and W. Alan Oates

需要注意的是，这些教材的名称中并没有明确提到“化学”，但是它们涵盖了许多化学相关的知识，例如相变、晶体结构、反应动力学等。