stream sorted 按照某一字段自定义规则排序，如以Name字段排序，内容为ERROR的大于内容为FATAL的，内容为FATAL的大于内容为test的

可以使用Java 8的Stream.sorted()方法和Comparator.comparing()方法来实现按照Name字段排序，并自定义规则。具体代码如下：

List<Log> logs = ...; // 日志列表
Comparator<Log> comparator = Comparator.comparing(Log::getName, (name1, name2) -> {
    if (name1.equals("ERROR") && !name2.equals("ERROR")) {
        return -1;
    } else if (name1.equals("FATAL") && name2.equals("test")) {
        return -1;
    } else if (name1.equals("test") && !name2.equals("test")) {
        return 1;
    } else {
        return 0;
    }
});
List<Log> sortedLogs = logs.stream().sorted(comparator).collect(Collectors.toList());

其中，Log是一个包含Name字段的日志对象。Comparator.comparing()方法用于指定按照Name字段排序，第二个参数是一个Lambda表达式，用于自定义排序规则。如果Name字段为"ERROR"，则排在前面；如果Name字段为"FATAL"，且另一个日志的Name字段为"test"，则排在前面；如果Name字段为"test"，则排在后面。最后，使用Stream.sorted()方法对日志列表进行排序，并使用Collectors.toList()方法将排序后的日志列表转换为List类型。