如何使用XK数据库创建一个名为p_course的存储过程，以便查询是否存在名称为'数据库应用系统开发'的课程？如果存在，应返回相应的课程信息；若课程不存在，则返回'该课程不存在！'

要在XK数据库中创建一个名为`p_course`的存储过程来查询是否存在名为'数据库应用系统开发'的课程，你可以参考以下语法：

DELIMITER //
CREATE PROCEDURE p_course()
BEGIN
   DECLARE course_exists BOOLEAN DEFAULT FALSE;
   SET @course_name = '数据库应用系统开发';
   
   SELECT * INTO @course_info
   FROM Courses
   WHERE CourseName = @course_name;

   IF @course_info IS NOT NULL THEN
      SELECT @course_info AS CourseInfo;
      SET course_exists = TRUE;
   ELSE
      SELECT '该课程不存在！';
   END IF;

   IF course_exists THEN
      SELECT '课程存在';
   ELSE
      SELECT '课程不存在';
   END IF;
END //
DELIMITER ;

在这个存储过程中，首先声明了一个布尔变量`course_exists`默认设为`FALSE`。然后尝试从`Courses`表中查找指定的课程名，如果找到则将结果赋给`@course_info`变量，并设置`course_exists`为`TRUE`。如果没有找到，就返回'该课程不存在！'。