C语言解决：给定抽取随机数的子函数表示从均匀分布U(0,1)里抽取n个随机数，存储在数组p里。本题要求从以上均匀里抽取1000随机数

以下是用C语言实现从均匀分布U(0,1)中抽取n个随机数并存储到数组中的函数：

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <time.h>

void generateRandomNumbers(double p[], int n)
{
    int i;
    srand(time(NULL));
    for (i = 0; i < n; i++) {
        p[i] = (double)rand() / RAND_MAX;
    }
}

在主函数中调用上述函数生成1000个随机数：

#include <stdio.h>

int main()
{
    double p[1000];
    int i;
    generateRandomNumbers(p, 1000);
    for (i = 0; i < 1000; i++) {
        printf("%f\n", p[i]);
    }
    return 0;
}

在本例中，我们使用C标准库中的rand函数来生成随机数，并使用srand函数初始化随机数生成器。生成的随机数在[0, 1)区间内均匀分布。最后，将生成的随机数存储在p数组中，并在主函数中打印输出。