请使用JDBC技术实现对t_user表（字段：id,name,gender,age,birthday）中“张”姓员工的查询。

好的，以下是使用JDBC技术实现对t_user表中“张”姓员工的查询的示例代码：

import java.sql.*;

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        Connection conn = null;
        PreparedStatement ps = null;
        ResultSet rs = null;
        try {
            // 加载数据库驱动
            Class.forName("com.mysql.cj.jdbc.Driver");
            // 创建数据库连接
            String url = "jdbc:mysql://localhost:3306/testdb?useSSL=false&serverTimezone=UTC";
            String user = "root";
            String password = "123456";
            conn = DriverManager.getConnection(url, user, password);
            // SQL语句
            String sql = "SELECT id, name, gender, age, birthday FROM t_user WHERE name LIKE '张%'";
            // 创建PreparedStatement对象
            ps = conn.prepareStatement(sql);
            // 执行查询
            rs = ps.executeQuery();
            // 处理结果集
            while (rs.next()) {
                int id = rs.getInt("id");
                String name = rs.getString("name");
                String gender = rs.getString("gender");
                int age = rs.getInt("age");
                Date birthday = rs.getDate("birthday");
                System.out.println("id:" + id + ", name:" + name + ", gender:" + gender + ", age:" + age + ", birthday:" + birthday);
            }
        } catch (Exception e) {
            e.printStackTrace();
        } finally {
            // 释放资源
            try {
                if (rs != null) {
                    rs.close();
                }
                if (ps != null) {
                    ps.close();
                }
                if (conn != null) {
                    conn.close();
                }
            } catch (SQLException e) {
                e.printStackTrace();
            }
        }
    }
}

在上面的代码中，我们首先使用Class.forName()方法加载MySQL的JDBC驱动，然后通过DriverManager.getConnection()方法创建数据库连接。接着，我们使用PreparedStatement对象执行SQL查询语句，并将结果集通过while循环进行遍历，最后释放资源。

需要注意的是，上面的代码中的SQL语句中使用了LIKE操作符来查询“张”姓员工，其中“%”表示通配符，可以匹配任意字符。