vue2中通过按钮点击使用 VXETable.readFile获取文件并将文件转换成文件流并打印出来，并在按钮旁边显示文件名字，点击文件名字可以预览

可以使用以下代码实现：

1. 在按钮旁边显示文件名字：

<el-button @click="handleClick">选择文件</el-button>
<span>{{ fileName }}</span>

2. 点击按钮触发handleClick方法，获取文件并将文件转换成文件流并打印出来：

handleClick() {
  this.$refs.file.click()
},
onFileChange(e) {
  const files = e.target.files
  if (!files.length) return
  const file = files[0]
  this.fileName = file.name
  VXETable.readFile(file, 'binary').then(data => {
    console.log(data)
  })
}

3. 点击文件名字可以预览：

<span @click="previewFile">{{ fileName }}</span>
...
previewFile() {
  const file = new File([data], this.fileName, { type: 'image/png' })
  const url = URL.createObjectURL(file)
  window.open(url)
}

注意：在previewFile方法中，需要将获取到的文件流通过File对象的方式进行处理，具体的type类型需要根据实际情况进行修改。