payOrders = payOrders.stream().filter(x -> !x.getPayStatus().equals(PayBillPayStatusEnum.PAY_STATUS_OK.getCode())).collect(Collectors.toList());

这段代码使用了 Java 8 中的 Stream API，对一个 payOrders 列表中的元素进行过滤，只保留其中支付状态不为 PAY_STATUS_OK 的元素，并将过滤后的元素重新收集为一个列表。具体来说，该代码使用了 filter 和 collect 两个方法，其中 filter 方法接收一个 Lambda 表达式作为参数，用于过滤列表中的元素，而 collect 方法则将过滤后的元素重新收集为一个列表。