定义两个函数，它们的功能分别是求出任意五个数中的最大值和最小值

Sure, 此处为Python代码实现：

def find_max(nums):
    # nums是一个包含5个数的列表
    max_num = nums[0]
    for num in nums:
        if num > max_num:
            max_num = num
    return max_num

def find_min(nums):
    # nums是一个包含5个数的列表
    min_num = nums[0]
    for num in nums:
        if num < min_num:
            min_num = num
    return min_num

# 测试
nums = [5, 8, 1, 3, 6]
print("最大值为：", find_max(nums))
print("最小值为：", find_min(nums))

输出：

最大值为： 8
最小值为： 1

希望这个回答能够帮到你！