用C++先定义“动物”类，再定义“鸟类”和“哺乳类”，以公有方式继承“动物”类。

下面是用C++定义“动物”类，并以公有方式继承“动物”类的“鸟类”和“哺乳类”的示例代码：

#include <iostream>
using namespace std;

class Animal {
public:
    void eat() {
        cout << "Animal is eating." << endl;
    }

    void sleep() {
        cout << "Animal is sleeping." << endl;
    }
};

class Bird : public Animal {
public:
    void fly() {
        cout << "Bird is flying." << endl;
    }
};

class Mammal : public Animal {
public:
    void run() {
        cout << "Mammal is running." << endl;
    }
};

int main() {
    Bird bird;
    Mammal mammal;

    bird.eat();
    bird.sleep();
    bird.fly();

    mammal.eat();
    mammal.sleep();
    mammal.run();

    return 0;
}

在这个示例代码中，我们首先定义了一个名为“Animal”的类，其中包含了两个公有方法：eat()和sleep()。然后我们分别定义了“鸟类”和“哺乳类”，并以公有方式继承了“动物”类。在“鸟类”和“哺乳类”中，我们分别定义了各自特有的方法：fly()和run()。

在主函数中，我们创建了一个“鸟类”的对象和一个“哺乳类”的对象，并分别调用了它们的方法。输出结果如下：

Animal is eating.
Animal is sleeping.
Bird is flying.
Animal is eating.
Animal is sleeping.
Mammal is running.

可以看到，由于“鸟类”和“哺乳类”都是以公有方式继承“动物”类的，因此它们都具有eat()和sleep()方法。同时，由于“鸟类”中定义了fly()方法，“哺乳类”中定义了run()方法，因此它们也具有各自特有的方法。