使用C#程序语言，实现点击菜单中的选项后弹出文本框让用户输入数字，且使得这个数字为一个变量赋值。

您可以使用Windows Forms应用程序来实现这个功能。首先，在您的窗体中添加一个菜单，然后在菜单中添加一个选项。

在选项的Click事件中，您可以使用MessageBox.Show()方法来显示一个消息框，让用户输入数字。例如：

private void menuItem1_Click(object sender, EventArgs e)
{
    string input = Microsoft.VisualBasic.Interaction.InputBox("请输入数字", "输入框标题", "默认值");

    //将用户输入的字符串转换为数字
    int number;
    if (int.TryParse(input, out number))
    {
        //将数字赋值给变量
        int myNumber = number;
    }
    else
    {
        MessageBox.Show("请输入有效的数字！");
    }
}

请注意，此代码使用Microsoft.VisualBasic.Interaction.InputBox()方法来显示输入框。如果您不想使用此方法，您可以使用自定义的窗体来实现相同的功能。

另外，请注意将输入的字符串转换为数字时，使用了int.TryParse()方法。如果用户输入的不是有效的数字，此方法将返回false，您可以在此处添加错误处理逻辑。