element el-tree 折叠所有节点

可以使用 el-tree 组件的 collapse 方法来折叠所有节点。

使用方式如下：

1. 在 template 中声明一个按钮，并绑定点击事件，调用 el-tree 组件的 collapse 方法。

<template>
  <el-button @click="collapseAll">折叠所有节点</el-button>
  <el-tree ref="tree" :data="data" default-expanded-keys="['0-0-0']">
  </el-tree>
</template>

2. 在 script 中声明方法，调用 el-tree 组件的 collapse 方法。

<script>
export default {
  data() {
    return {
      data: [{
        id: 1,
        label: '一级 1',
        children: [{
          id: 4,
          label: '二级 1-1',
          children: [{
            id: 9,
            label: '三级 1-1-1'
          }, {
            id: 10,
            label: '三级 1-1-2'
          }]
        }]
      }, {
        id: 2,
        label: '一级 2',
        children: [{
          id: 5,
          label: '二级 2-1'
        }, {
          id: 6,
          label: '二级 2-2'
        }]
      }, {
        id: 3,
        label: '一级 3',
        children: [{
          id: 7,
          label: '二级 3-1'
        }, {
          id: 8,
          label: '二级 3-2'
        }]
      }]
    }
  },
  methods: {
    collapseAll() {
      this.$refs.tree.collapseAll()
    }
  }
}
</script>

这样，当你点击按钮时，el-tree 中的所有节点都会被折叠。

注意：使用 collapse 方法时，需要在 el-tree 组件上使用 ref 属性，并在方法中使用 this.$refs 访问 el-tree 组件实例。