element plus el-tree 折叠所有节点

### 回答1：
可以使用 el-tree 的 collapseAll 方法来折叠所有节点。

例如:

<template>
  <el-tree ref="tree" :data="treeData" @node-click="handleNodeClick"></el-tree>
</template>

<script>
export default {
  data() {
    return {
      treeData: [
        {
          id: 1,
          label: '一级 1',
          children: [
            {
              id: 4,
              label: '二级 1-1',
              children: [
                {
                  id: 9,
                  label: '三级 1-1-1'
                },
                {
                  id: 10,
                  label: '三级 1-1-2'
                }
              ]
            },
            {
              id: 5,
              label: '二级 1-2',
              children: [
                {
                  id: 11,
                  label: '三级 1-2-1'
                },
                {
                  id: 12,
                  label: '三级 1-2-2'
                }
              ]
            }
          ]
        },
        {
          id: 2,
          label: '一级 2',
          children: [
            {
              id: 6,
              label: '二级 2-1'
            },
            {
              id: 7,
              label: '二级 2-2'
            }
          ]
        },
        {
          id: 3,
          label: '一级 3',
          children: [
            {
              id: 8,
              label: '二级 3-1'
            }
          ]
        }
      ]
    }
  },
  methods: {
    handleNodeClick(data) {
      console.log(data)
    },
    collapseAll() {
      this.$refs.tree.collapseAll()
    }
  }
}
</script>

在模板中, 可以给 el-tree 绑定一个 ref 属性, 并通过 this.$refs.tree 调用 el-tree 的方法。

然后可以在模板或者其他地方调用 collapseAll 方法来折叠所有节点。

例如:

<template>
  <div>
    <el-tree ref="tree" :data="treeData" @node-click="handleNodeClick"></el-tree>
    <el-button @click="collapseAll">折叠所有节点</el-button>
  </div>
</template>

<script>
export default {
  // 省略其他代码
   

### 回答2：
element plus el-tree 组件中，我们可以通过设置 tree-props 属性中的 show-checkbox 和 default-expand-all 来实现折叠所有节点的效果。

通过设置 show-checkbox 为 true，可以在每个节点前显示一个复选框。而设置 default-expand-all 为 true，则会默认展开所有的节点。

示例代码如下：

<template>
<el-tree :data="data" :props="treeProps"></el-tree>
</template>

<script>
export default {
data() {
return {
data: [
{
label: '节点1',
children: [
{
label: '子节点1'
},
{
label: '子节点2'
}
]
},
{
label: '节点2',
children: [
{
label: '子节点3'
},
{
label: '子节点4'
}
]
}
],
treeProps: {
showCheckbox: true
}
};
}
};
</script>

通过以上代码，我们可以看到 el-tree 组件中的所有节点都会折叠起来，并在每个节点前显示一个复选框。  

### 回答3：
使用 Element Plus 中的 ElTree 组件可以折叠所有节点。ElTree 是 Element Plus 提供的树形组件，用于显示层级结构的数据。要实现折叠所有节点的功能，我们可以使用 ElTree 组件的 collapseAll 方法。

首先，在父组件中引入 ElTree 组件，并在模板中使用 ElTree 标签来渲染组件。然后，通过 v-model 绑定数据，将树形结构的数据传递给 ElTree 组件。

接下来，在父组件的方法中，使用 $refs 属性来获取 ElTree 组件的引用。我们可以给 ElTree 组件指定一个 ref 属性，然后通过 this.$refs.refName 来获取组件的实例。

最后，调用 ElTree 组件的 collapseAll 方法，即可折叠所有的节点。在父组件的某个方法中，通过 this.$refs.treeRefName.collapseAll() 来执行折叠操作。treeRefName 是我们给 ElTree 组件指定的 ref 属性。

以上就是使用 Element Plus 中的 ElTree 组件折叠所有节点的方法。通过调用 collapseAll 方法，即可实现折叠所有节点的效果。