我后端使用netcore代码，按照你上面说的意思，我应该是在用户支付完成后进入回调的时候处理元数据信息吗？

是的，您说得对。在.NET Core后端中，当用户的支付在前端完成并通过Stripe API发起回调（通常是`payment_intent.succeeded`或`customer.subscription.created`这样的事件）时，这是处理接收到的自定义元数据的理想时机。您可以在`Startup.cs`文件中的`ConfigureServices`方法里添加对Stripe.NET库的集成，然后创建一个中间件或者事件处理器来处理这些回调请求。

下面是一个简单的示例，展示如何在`Startup.cs`中设置Stripe监听支付成功事件：

using Microsoft.Extensions.DependencyInjection;
// ...其他引用...
public void ConfigureServices(IServiceCollection services)
{
    // ...其他服务注册...

    // 添加Stripe SDK
    services.AddStripeConfiguration("your_stripe_secret_key");

    // 注册事件处理器
    services.UseStripeEventHandlers();
}

// ...其他代码...

public class StripeEventHandler : StripeEventListener<PaymentIntentCreateSuccess>
{
    public override async Task Handle(PaymentIntentCreateSuccess ev, StripeEventContext context)
    {
        var metadata = ev.PaymentIntent.Metadata;
        // 这里处理metadata
        Console.WriteLine($"Received payment with custom metadata: {metadata}");
        
        // 将数据保存到数据库或其他地方
        // ...
    }
}

在上述代码中，`StripeEventHandler`会自动处理支付成功的事件，从中提取元数据并执行后续操作。