怎样用js把['2023-03-06 16:00:00','2023-03-07 17:00:00','2023-03-08 18:00:00']这样的时间数组，只取中间的日期，转换为['03-06','03-07','03-08']这样的数组？

可以使用JavaScript中的map()函数和正则表达式来实现：

const dates = ['2023-03-06 16:00:00','2023-03-07 17:00:00','2023-03-08 18:00:00'];
const formattedDates = dates.map(date => date.match(/\d{2}-(\d{2})/)[1] + '-' + date.match(/-(\d{2})/)[1]);
console.log(formattedDates); // ['03-06', '03-07', '03-08']