从键盘读入一行字符，把其中的数字字符依次存放到文件 number.txt 中。再从文件 number.txt 中， 读出 5 个整数放在整型数组中，并求出其中的最大值、最小值和平均值。

要实现从键盘读入一行字符，然后把数字字符存放到文件`number.txt`中，再从文件中读取5个整数存放在整型数组中，并求出最大值、最小值和平均值，可以分为以下步骤进行：

1. 使用输入流（如`Scanner`类）从键盘读入一行字符串。
2. 遍历这行字符串，检查每个字符是否为数字字符（使用`Character.isDigit(char)`方法）。如果是数字字符，则将其添加到一个`StringBuilder`实例中。
3. 将`StringBuilder`实例中的字符串转换为整数，并写入到文件`number.txt`中。可以使用`FileWriter`类，并确保以追加模式（append）打开文件，以便于多个数字写入到同一文件中。
4. 再次使用输入流（如`FileReader`和`BufferedReader`）从文件`number.txt`中读取数据，将每个整数转换为数字并存放在整型数组中。
5. 遍历整型数组，计算最大值、最小值和平均值。可以设置三个变量分别记录最大值、最小值和累加总和，然后遍历数组来更新这些变量。
6. 最后计算平均值，即累加总和除以整数的个数。

以下是实现这个功能的伪代码示例：

输入：一行字符
字符串变量 str
整数数组 numbers[5]
整数变量 max, min, sum, count

1. 从键盘读入 str
2. 创建 StringBuilder 实例 sb
3. 对于 str 中的每个字符 c
   如果 Character.isDigit(c)
     将 c 添加到 sb
4. 将 sb 转换为整数并写入文件 number.txt

5. 从文件 number.txt 读取数据到 numbers 数组
6. 对于 numbers 中的每个整数 num
   如果 num > max 则 max = num
   如果 num < min 则 min = num
   sum += num
   count += 1

7. 计算平均值 avg = sum / count

输出：文件 number.txt 和数组 numbers 中的数字的最大值 max，最小值 min 和平均值 avg