怎么用matlab提取彩色图像的三个通道

可以使用Matlab中的imread函数读取彩色图像，并使用imwrite函数将提取的通道保存为新的图像。具体步骤如下：

1. 读取彩色图像，例如：

img = imread('example.jpg');

2. 提取红色通道：

red_channel = img(:,:,1);

3. 提取绿色通道：

green_channel = img(:,:,2);

4. 提取蓝色通道：

blue_channel = img(:,:,3);

5. 将三个通道合并为一张彩色图像：

new_img = cat(3, red_channel, green_channel, blue_channel);

6. 保存提取的通道为新的图像：

imwrite(red_channel, 'red_channel.jpg');
imwrite(green_channel, 'green_channel.jpg');
imwrite(blue_channel, 'blue_channel.jpg');