java.lang.NoClassDefFoundError: org/apache/http/entity/mime/MultipartEntityBuilder"

java.lang.NoClassDefFoundError: org/apache/http/entity/mime/MultipartEntityBuilder是一个Java异常，表示在运行时找不到指定的类。这个异常通常发生在编译时存在某个类的引用，但在运行时找不到该类的情况下。

这个异常的原因可能是由于缺少相关的jar包或者版本不兼容导致的。在你的情况下，报错信息显示缺少org/apache/http/entity/mime/MultipartEntityBuilder类，这可能是由于缺少httpmime的jar包或者版本不兼容导致的。

解决这个问题的方法是确保你的项目中包含了正确的jar包，并且版本兼容。你可以尝试以下几种方法来解决这个问题：

1. 确认是否缺少相关的jar包：检查你的项目中是否包含了httpmime的jar包，并且版本是否正确。如果没有，你可以尝试将正确的jar包添加到你的项目中。

2. 检查jar包的版本兼容性：如果你已经包含了httpmime的jar包，但仍然出现这个异常，可能是由于jar包的版本不兼容导致的。你可以尝试更新jar包的版本，或者查看官方文档以了解jar包的版本兼容性。

3. 检查项目的依赖关系：如果你的项目使用了其他的依赖库，可能存在依赖冲突导致这个异常。你可以检查项目的依赖关系，确保没有冲突的依赖。

4. 清理和重新构建项目：有时候，清理和重新构建项目可以解决一些编译和运行时的问题。你可以尝试清理和重新构建你的项目，然后再次运行看看是否还会出现这个异常。

总结起来，解决java.lang.NoClassDefFoundError: org/apache/http/entity/mime/MultipartEntityBuilder异常的方法包括：确认是否缺少相关的jar包、检查jar包的版本兼容性、检查项目的依赖关系以及清理和重新构建项目。希望这些方法能够帮助你解决这个问题。