查询“数据库原理”课程期末成绩高于该课程平均成绩的学生学号、姓名和期末成绩（使用子查询）

可以使用以下SQL语句查询“数据库原理”课程期末成绩高于该课程平均成绩的学生学号、姓名和期末成绩：

SELECT 学号, 姓名, 期末成绩
FROM 学生成绩
WHERE 课程名称 = '数据库原理' AND 期末成绩 > (SELECT AVG(期末成绩) FROM 学生成绩 WHERE 课程名称 = '数据库原理')

该语句中，首先在学生成绩表中筛选出课程名称为“数据库原理”的记录，然后使用子查询计算该课程的平均成绩，并将其作为条件筛选出期末成绩高于平均成绩的学生信息。