用java抽象、归纳并定义学生类，生成学生类的对象并对对象进行操作。定义一个学生类 Student，成员变量包括：姓名、性别和出生日期，定义一个方法来获取学生的年龄。在增加 一个类变量“专业”和类方法“实现打印学生的相关信息”。

在Java中，我们可以使用抽象类或者接口来定义一个通用的行为框架，然后让具体的子类去实现。以下是一个简单的例子，我们将创建一个名为`Student`的抽象类，并包含姓名、性别、出生日期以及专业等属性，同时提供获取年龄的方法和打印个人信息的方法：

import java.time.LocalDate;
import java.util.Date;

// 定义抽象的 Student 类
public abstract class Student {
    // 成员变量
    private String name;
    private String gender;
    private LocalDate birthDate;
    private String major; // 新增的专业字段

    // 构造函数
    public Student(String name, String gender, LocalDate birthDate, String major) {
        this.name = name;
        this.gender = gender;
        this.birthDate = birthDate;
        this.major = major;
    }

    // 获取年龄的方法，这里假设默认使用当前日期计算
    public int getAge() {
        Date currentDate = LocalDate.now().toInstant().atZone(ZoneId.systemDefault()).toLocalDate();
        return currentDate.getYear() - birthDate.getYear();
    }

    // 抽象方法，需要子类实现打印信息
    public abstract void printInfo();

    // 实现打印学生的相关信息
    public void displayStudentInfo() {
        System.out.println("Name: " + name);
        System.out.println("Gender: " + gender);
        System.out.println("Birth Date: " + birthDate);
        System.out.println("Major: " + major);
        System.out.println("Age: " + getAge());
    }
}

// 子类ExampleStudent继承自Student，实现printInfo方法
class ExampleStudent extends Student {
    public ExampleStudent(String name, String gender, LocalDate birthDate, String major) {
        super(name, gender, birthDate, major);
    }

    @Override
    public void printInfo() {
        System.out.println("Additional information for " + name + ": I'm an example student with major in " + major);
    }
}

你可以像下面这样创建`ExampleStudent`对象并对其进行操作：

public static void main(String[] args) {
    ExampleStudent student = new ExampleStudent("张三", "男", LocalDate.of(1998, 5, 10), "计算机科学");
    student.printInfo(); // 输出额外的信息
    student.displayStudentInfo(); // 输出所有基本信息
}