撤销git reset --hard head~1

要撤销 git reset --hard HEAD~1 的操作，可以通过以下步骤进行恢复:

1. 首先，使用 git reflog 命令查看最近的操作记录，找到你想要恢复的 commit 的哈希值。
2. 使用 git reset --hard <commit-hash>，将 HEAD 指向该 commit。将 <commit-hash> 替换为你找到的 commit 的哈希值。
3. 确认恢复成功后，可以使用 git log 或者其他命令来验证。

请注意，执行 git reset --hard 操作会丢失你在 reset 之后的所有未提交的更改，恢复之前请确保已经备份好重要的更改。