运行man date> file10，然后运行vi file10，使用x, dd等命令删除某些文本行，使用u命令复原此前的情况，使用C, r, S等命令修改文本内容，使用检索命令进行给定模式的检索；

在Unix/Linux环境中，"man"命令用于查看系统命令的手册页，而">"符号用于将命令的帮助信息重定向至一个文件。你已经指定了将"date"命令的手册页内容输出到file10文件中。接下来，我们描述如何在vi编辑器中进行相应的操作：

1. **打开并编辑file10**：

   vi file10

进入vi编辑器后，你会看到帮助文档的文本。

2. **删除文本行**：
- `x`：在可视模式下，此命令会选中一行并将其从文件中删除。
- `dd`：直接删除（delete line），会永久移除选定的那行。

3. **撤销删除并恢复**：
- `u`：在vi中，`u`是撤销命令，可以撤销最近的操作，如删除。

4. **修改文本内容**：
- `C`：选择（change）整行，进入插入模式，可用于替换整行内容。
- `r`：在插入模式下，接字符后可以逐字符替换文字。
- `S`：类似于`cc`，但只替换行尾直至按下回车。

5. **检索和定位模式**：
- `/pattern`：在普通模式下输入模式，vi会在文档中搜索匹配该模式的第一个实例，到达后按`n`继续向下搜寻，`N`向上搜寻。

完成后，别忘了保存并退出vi编辑器：
- 按`:wq`保存并关闭文件，或者`:q!`强制退出不保存。