[root@zz0506 ~]# echo $PATH /usr/local/sbin:/usr/sbin:$PATH:$JAVA_HOME/bin:/home/kettle/data-integration:/root/bin

根据提供的引用内容，您的环境变量中没有设置`JAVA_HOME`。您可以按照以下步骤设置`JAVA_HOME`环境变量：

1. 打开终端并输入以下命令：

export JAVA_HOME=/usr/lib/jvm/jre-1.8.0-openjdk-1.8.0.242.b08-0.el7_7.x86_64/

2. 然后，将`JAVA_HOME`添加到`PATH`环境变量中：

export PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH

3. 最后，使用以下命令使更改生效：

source /etc/profile

现在，您可以通过运行以下命令来验证`JAVA_HOME`是否已正确设置：

echo $JAVA_HOME

您应该能够看到输出中包含您设置的Java路径。