运用C语言编写函数，能判断任意一个整数是不是素数，并利用这函数求100-300中的素数的平方根的和。

可以使用for循环和判断素数的方法来实现判断任意一个整数是不是素数，并利用这个函数求100-300中的素数的平方根的和。

具体实现步骤如下：

1. 定义一个函数，函数名为isPrime，参数为一个整数num。

2. 使用for循环，从2到num-1遍历每一个整数，判断num是否为素数。

3. 如果num能被2到num-1之间的任何一个整数整除，则num不是素数，返回0。

4. 如果num不能被2到num-1之间的任何一个整数整除，则num是素数，返回1。

5. 定义一个变量sum，用于累加100-300中的素数的平方根。

6. 使用for循环，从100到300遍历每一个整数，判断是否为素数。

7. 如果是素数，则将其平方根累加到sum中。

8. 循环执行步骤6到步骤7，直到遍历完100-300中的所有整数。

9. 返回sum。

具体代码如下：

#include <stdio.h>
#include <math.h>

int isPrime(int num);

int main()
{
    int i;
    double sum = 0;

    for (i = 100; i <= 300; i++)
    {
        if (isPrime(i))
        {
            sum += sqrt(i);
        }
    }

    printf("100-300中的素数的平方根的和为：%lf\n", sum);

    return 0;
}

int isPrime(int num)
{
    int i;

    for (i = 2; i < num; i++)
    {
        if (num % i == 0)
        {
            return 0;
        }
    }

    return 1;
}

运行程序，即可得到100-300中的素数的平方根的和。