能不能用matlab建立一个18×2的数组，并把它保存成mat文件呢

当然可以！您可以使用MATLAB中的`save`函数将一个18x2的数组保存为MAT文件。具体操作步骤如下：

1. 创建一个18x2的数组：

my_array = rand(18,2);

2. 使用`save`函数将数组保存到MAT文件中：

save('my_array.mat','my_array');

这将在MATLAB的当前工作目录中创建一个名为`my_array.mat`的文件，并将`my_array`数组保存到该文件中。您可以在以后的MATLAB会话中使用`load`函数将该文件加载到工作区中：

load('my_array.mat');

这将加载`my_array.mat`文件并将其中的数组存储到名为`my_array`的变量中。