获得一张图片中所有黄色像素的HSV值

要获取一张图片中所有黄色像素的HSV值，可以使用以下MATLAB代码：

% 读入图片
img = imread('image.jpg');

% 转换为HSV颜色空间
hsvImg = rgb2hsv(img);

% 提取黄色区域
yellowMask = hsvImg(:,:,1) < 0.15 & hsvImg(:,:,2) > 0.5 & hsvImg(:,:,3) > 0.2;

% 获取黄色像素的HSV值
hue = hsvImg(:,:,1);
saturation = hsvImg(:,:,2);
value = hsvImg(:,:,3);
hueYellow = hue(yellowMask);
saturationYellow = saturation(yellowMask);
valueYellow = value(yellowMask);

% 显示结果
fprintf('HSV value of yellow pixels: (%f,%f,%f)\n', mean(hueYellow), mean(saturationYellow), mean(valueYellow));

这段代码的大致流程如下：

1. 读入要处理的图片
2. 将图片从RGB颜色空间转换到HSV颜色空间
3. 提取黄色区域，使用阈值法提取色相值在0到0.15之间的像素，并且饱和度和亮度值要大于一定值。
4. 获取黄色像素在HSV颜色空间中的色相、饱和度和亮度值，使用逻辑索引的方式实现。
5. 计算黄色像素HSV值的平均值，并显示结果。

需要注意的是，这段代码只能获取黄色像素在HSV颜色空间中的值，如果要获取其他颜色像素的HSV值，需要修改阈值范围。