用C语言的二维数组和指针来表示矩阵，然后对每一行进行升序排序并输出。

下面是一个示例代码：

#include <stdio.h>

#define ROWS 3
#define COLS 4

void sort_row(int row[], int size) {
    int i, j, temp;
    for (i = 0; i < size - 1; i++) {
        for (j = 0; j < size - i - 1; j++) {
            if (row[j] > row[j + 1]) {
                temp = row[j];
                row[j] = row[j + 1];
                row[j + 1] = temp;
            }
        }
    }
}

void print_matrix(int matrix[][COLS], int rows) {
    int i, j;
    for (i = 0; i < rows; i++) {
        for (j = 0; j < COLS; j++) {
            printf("%d ", matrix[i][j]);
        }
        printf("\n");
    }
}

int main() {
    int matrix[ROWS][COLS] = {{9, 8, 7, 6}, {5, 4, 3, 2}, {1, 0, -1, -2}};
    int i;
    for (i = 0; i < ROWS; i++) {
        sort_row(matrix[i], COLS);
    }
    print_matrix(matrix, ROWS);
    return 0;
}

代码中使用了两个函数，`sort_row` 和 `print_matrix`，分别用于对每一行进行排序和输出矩阵。在主函数中，使用一个循环对每一行调用 `sort_row` 函数进行排序，然后调用 `print_matrix` 函数输出整个矩阵。