matlab把图像写入txt,像素点数据怎么排列的

Matlab可以将图像写入txt文件，每个像素点的数据排列方式取决于你选择的图像读取方式和写入方式。

如果你使用imread函数读取图像，那么像素点数据将会以行优先的方式排列，即先按照第一行的像素点顺序写入文件，接着是第二行的像素点，以此类推，最后是最后一行的像素点。

如果你使用fread函数读取图像数据，像素点数据将会以列优先的方式排列，即先按照第一列的像素点顺序写入文件，接着是第二列的像素点，以此类推，最后是最后一列的像素点。

在使用Matlab将图像写入txt文件时，你可以根据需要选择不同的写入方式，保证读取时能够正确还原图像。