更改sql server编码utf-8

SQL Server默认不支持UTF-8编码，但可以使用以下方法更改编码：

1. 在SQL Server Management Studio中打开查询窗口；
2. 运行以下命令：ALTER DATABASE your_database_name COLLATE utf8_general_ci；
3. 运行以下命令：ALTER TABLE your_table_name CONVERT TO CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci；
4. 重启SQL Server服务。

需要注意的是，更改编码可能会导致数据丢失或损坏，请务必备份数据并进行充分测试。此外，更改编码后，可能需要修改应用程序中的代码和配置文件以适配新的编码。