解释一下这段代码：<%@ page language="java" contentType="text/html; charset=UTF-8" pageEncoding="UTF-8"%>

这段代码是一个 Java Server Pages（JSP） 页面的指令，用于设置页面的语言和字符编码。具体解释如下：

- `<%@ page %>` 是 JSP 页面指令的开头。
- `language="java"` 指定了页面使用的编程语言是 Java。
- `contentType="text/html; charset=UTF-8"` 指定了页面的 MIME 类型为 text/html，字符编码为 UTF-8。
- `pageEncoding="UTF-8"` 指定了页面的编码格式为 UTF-8。

这段代码的作用是确保页面的编码格式正确，可以显示包含非 ASCII 字符的内容，并且浏览器能够正确地解析和显示页面。